Futtervarianten:
Bratwurst 7,-€
Inhalt: Inhalt: 2 Rostbratwürstchen, Brot oder Brötchen
Fleisch am Stiel (Haxe) 21,50€
Inhalt: 2 halbe Haxen, Kartoffelstampf, Krautsalat (alles selbstgemacht)
Beef Brisket 30,-€
Inhalt: Beef Brisket, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Krautsalat (alles selbstgemacht)
Rotingdorfer Pfanne 20,50€
(aus dem Steinbackofen)
Inhalt: Kartoffeln, geviertelte Tomaten, halbierte und entkernte bunte Paprika, ganze Champignons, geschälte Möhren, geviertelte Zwiebeln
mariniert in Olivenöl, Salz, Pfeffer da drüber gewürfelte dicke Rippe daneben Hähnchenbollen- und -rückenstücke mariniert in Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika da drüber ein Wald aus Rosmarin frischer Knoblauch in der Mitte einmal durchgeschnitten, und mit rein gedribbelt. Selbstgemachter Krautsalat und Brot.
Pfanne auf Bestellung auch ohne Schweinefleisch oder vegan möglich!
Spanferkel 33,50€
Inhalt: Spanferkel (a.d.Steinbackofen), Kartoffelstampf und Krautsalat
Pulled Pork 20,50€
Inhalt: Baguettebrötchen (Buckermann), Pulled Pork, Krautsalat, BBQ-Soße
Spare Ribs 26,50€
Inhalt: Spare Ribs, Kartoffelstampf, Krautsalat
Flammlachs 27,50 €
Inhalt: Kartoffelstampf, Kraut, Honig Senf Sauce
Wildschwein 30,- €
Inhalt: Wildschwein, Rotkohl, Kartoffelstampf
Pilzpfanne 17,- €
Inhalt: Pilzpfanne, Kartoffelstampf, Kraut
Schafskäse 9,- €
Inhalt: Schafskäse, Brot
Grünkohl 17,- €
Inhalt: Grünkohleintopf, Kohlwurst
Reh 35,- €
Inhalt: Reh, Rotkohl, Kartoffelstampf