Brauereibesichtigungen ab 10 Personen

  • kleinere Gruppen oder Einzelpersonen können sich an andere Gruppen anschließen

    Ablauf:

    1. Geschichte und Anekdoten der WG Alt & Jung Rotingdorf
    2. Wie wir zum Brauen und Brennen kamen und die Brauerei und die Brennerei entstanden
    3. In der Destille: Wie der Whisky gebrannt wird
    4. In der Brauerei: Wie das Bier gebraut wird

    Jeder Erzähl“teil“ dauert ca.10 Minuten

  • Dauer: jeweils 4 Stunden

    Kosten:

    Futter: pauschal pro Kopf je nach Variante. (Die Variante wird i.d. Regel für die ganze Gruppe gewählt)

    Getränke: pauschal pro Kopf 24,-€ (Bier, Wein, alkoholfreie Kaltgetränke), Spirituosen extra

  • Futtervarianten:

    Bratwurst 7,-€
    Inhalt: Inhalt: 2 Rostbratwürstchen, Brot oder Brötchen
    Fleisch am Stiel (Haxe) 21,50€
    Inhalt: 2 halbe Haxen, Kartoffelstampf, Krautsalat (alles selbstgemacht)
    Beef Brisket  30,-€
    Inhalt: Beef Brisket, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Krautsalat (alles selbstgemacht)
    Rotingdorfer Pfanne 20,50€
    (aus dem Steinbackofen)
    Inhalt:  Kartoffeln, geviertelte Tomaten, halbierte und entkernte bunte Paprika, ganze Champignons, geschälte Möhren, geviertelte Zwiebeln 
    mariniert in Olivenöl, Salz, Pfeffer da drüber gewürfelte dicke Rippe daneben Hähnchenbollen- und -rückenstücke mariniert in Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika da drüber ein Wald aus Rosmarin frischer Knoblauch in der Mitte einmal durchgeschnitten, und mit rein gedribbelt. Selbstgemachter Krautsalat und Brot.
    Pfanne auf Bestellung auch ohne Schweinefleisch oder vegan möglich!
    Spanferkel 33,50€
    Inhalt: Spanferkel (a.d.Steinbackofen), Kartoffelstampf und Krautsalat
    Pulled Pork 20,50€
    Inhalt: Baguettebrötchen (Buckermann), Pulled Pork, Krautsalat, BBQ-Soße
    Spare Ribs 26,50€
    Inhalt: Spare Ribs, Kartoffelstampf, Krautsalat
    Flammlachs 27,50 €
    Inhalt: Kartoffelstampf, Kraut, Honig Senf Sauce
    Wildschwein 30,- €
    Inhalt: Wildschwein, Rotkohl, Kartoffelstampf
    Pilzpfanne 17,- €
    Inhalt: Pilzpfanne, Kartoffelstampf, Kraut
    Schafskäse 9,- €
    Inhalt: Schafskäse, Brot
    Grünkohl 17,- €
    Inhalt: Grünkohleintopf, Kohlwurst
    Reh 35,- €
    Inhalt: Reh, Rotkohl, Kartoffelstampf
  • Bitte sprechen Sie uns bei Buchung an, wenn Sie Menschen, die kein Schweinefleisch, gar kein Fleisch oder gar keine tierischen Produkte essen, in Ihrer Gruppe haben. Wir finden eine Lösung!

    Unsere Nachtischempfehlung: Platenkuchen aus dem Steinbackofen Nix drin was dick macht… … weißes Mehl, Butter, Sahne, Zucker, Mandeln Kosten: 4,-€ pro Kopf

  • Brauerei Rotingdorf
    Rotingdorfer Strasse 10
    33824 Werther

  • Telefon 05203 902170
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